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Zenzero caramellato
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Zenzero caramellato
200 gr di zenzero
200 gr di zucchero
acqua q.b.
Sciogliere lo zucchero con qualche cucchiaiata d'acqua, facendo sobbollire per un po' per ottenere uno sciroppo denso.
Far sbollentare lo zenzero a pezzettini un paio di volte, cambiando l'acqua (serve a togliere un po' di "aspro").
Far cuocere i pezzettini di zenzero nello sciroppo per una ventina di minuti, poi mettere a freddare su una griglia o su carta forno.
Solo per palati adatti!!!!
200 gr di zucchero
acqua q.b.
Sciogliere lo zucchero con qualche cucchiaiata d'acqua, facendo sobbollire per un po' per ottenere uno sciroppo denso.
Far sbollentare lo zenzero a pezzettini un paio di volte, cambiando l'acqua (serve a togliere un po' di "aspro").
Far cuocere i pezzettini di zenzero nello sciroppo per una ventina di minuti, poi mettere a freddare su una griglia o su carta forno.
Solo per palati adatti!!!!
Annalisa- Numero di messaggi : 38
Data d'iscrizione : 15.06.09
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Mer Mag 15, 2013 6:00 pm Da Annalisa
» 2011 06 17 Verbale
Mer Set 26, 2012 6:42 pm Da Annalisa
» 2011 05 03 Verbale
Mer Set 26, 2012 6:41 pm Da Annalisa
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» Verbale 14 settembre 2010
Lun Dic 27, 2010 9:54 pm Da Annalisa
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Lun Dic 27, 2010 9:54 pm Da Annalisa