Verbale 14 settembre 2010

RIUNIONE DELLA RIUNIONE DEL 14/09 SVOLTASI ALLA BOCCIOFILA DI SCANDICCI

-PESCE: Se riusciamo a trovare un frigo, si ripotranno aprire gli ordini di pesce e ci sarebbe la possibilità di averlo il martedì con consegna direttamente alla bocciofila, inizialmente ogni 15 gg.

-POGGIO ANTICO: propone di fare 2 consegne mensili, vista la scarsità di ordini degli ultimi tempi; l'idea sarebbe di fare altrettanto con Camporbiano,alternandoli.

-CRISI E CALO DEGLI ACQUISTI: C'è stato un notevole calo di ordini, da imputarsi a diversi (probabili) fattori e un calo di presenze. A queste ultime si potrebbe ovviare tornando agli orari di prima, anticipando la consegna alle 21,00-21,15. La riunione comincerà tassativamente alle 22,00, possibilmente della durata di un'ora, con ordine del giorno selezionato dalle mail e con moderatore. Per quanto riguarda il calo degli ordini, ci si chiede se da alcuni fornitori possa essere data una garanzia per un prezzo che sia più favorevole, se questo è imputabile ad un problema economico. Si richiede una maggiore attenzione per evitare che i piccoli fornitoti crollino. Un'idea (che in realtà non piace molto) potrebbe anche essere quella di togliere qualche produttore per favorire quelli più piccoli. Si opta per spingere più sulla relazione e sulla comunicazione con i nostri produttori.

-FESTA ETICAMENTE Domenica 26 settembre: Ci saranno banchini con prodotti del GAS, chiunque abbia materiali o volantini si faccia avanti. Cristina sta preparando un cartellone su come si apre un GAS. Cartellone anche sui prodotti fuori stagione. Cercasi persone per fare presenza al banchino con turni di 2 ore(dalle 9.00 fino altre le 17), LE ISCRIZIONI SARANNO RACCOLTE IN RETE. Sono ben accette anche idee su come impostare la festa, oltrechè aiuti per fornitura cibo. Gli spiedini con assaggi dovrebbe farli Isolamanna

lucia.vitali