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verbale del 23 febbraio gas eticamente

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verbale del 23 febbraio gas eticamente

Messaggio  lucia vitali il Dom Feb 28, 2010 12:22 am

VERBALE DEL 23 FEBBRAIO SULLA RIUNIONE GAS ETICAMENTE SVOLTASI ALLA CASA DEL POPOLO VINGONE



SFUSO: La bottega Eticamente chiede se siamo interessati allo sfuso. Si tratterebbe di pasta sfusa biologica e legumi. Probabilmente la pasta sarà quella di S.Cristoforo (una semi-integrale e una integrale). Proposta di fare un acquisto di pasta sfusa insieme alla bottega. Si cerca referente. Costa 2 euro al kg (Senatore Cappelli).
Sui legumi del podere Pereto il prezzo è 2,80 al kg, in bottega verrebbe più di 4 euro al kg. A. Romano sarebbe più economica, ma arriva da lontano. Ci sarebbe un coltivatore di Vicchio che farebbe un prezzo di 2 euro al kg.
Comunque ci saranno due tipi di pasta e due di legumi. Sorgono dei dubbi sul fatto che ci sarebbero più passaggi a vendere lo sfuso rispetto ad un incartamento in azienda direttamente.


LA TORRACCIA: Compilerà la scheda, fa tutti i pecorini, è bio certificato, ha anche il latte (se ho capito bene!)
La visita è da programmare.


BIRRA: potrebbero fornirci anche in bottega.


INTERGAS: 6 marzo a Ponte a Ema, casa del popolo, ore 9.00-10.00. Si parlerà dell'eventuale partecipazione a terra futura, di spazi per riunirsi, scheda produttori comuni aderenti al Gas, tutoraggio permanente su nuovi Gas.


GASPAGLIO: si continua a proporre di fare un intervento sui prezzi e sulla loro composizione, cercasi una mano per raccogliere i dati su questo argomento. Inoltre l'intervento sarà sulla sensibilizzazione delle persone, sul che cosa c'è dietro a quello che mangiano. Si potrebbero dividere i compiti di eventuali volontari. Sarebbe importante anche parlare degli imballaggi, magari cercandoli e portandoli al Pagliaio. Uova, verdure, latte, arance potrebbero essere gli argomenti.

lucia vitali

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