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Messaggio  Admin Mer Ott 07, 2009 10:06 pm

Aggiungete, rettificate..

Un saluto

Francesca





Verbale incontro GAS EticaMente, svoltosi alla casa del Popolo di Vingone, martedì 6 ottobre 2009



-CONSEGNE/PAGAMENTI. Al momento, il Gas si ritrova nei locali messi a disposizione dalla casa del popolo di Vingone. Sorge problema riguardo il pagamento di Camporbiano e Poggio Antico che portano i loro prodotti direttamente lì (alleggerendo il pre-gas). Finora avveniva che tali aziende, al momento della consegna (in bottega), ritirassero i soldi della volta precedente. A Vingone, invece, non c’è modo di lasciare i soldi; onde evitare doppia “sosta” ai fornitori, viene deciso di intraprendere a breve la strada del bonifico on-line. Come era stato ipotizzato tempo addietro, si ipotizza un pagamento anticipato (bi-trimensile?) di ognuno su un “conto” comune, mentre un bravo e paziente cassiere si occupa di tenere l’amministrazione, pagando ai fornitori le cifre dovute. Dettagli ancora da definire..

-RICERCA SEDE: Per quanto concerne la sede settimanale ci sarebbero diverse alternative valide, mentre non è così per una (ambiziosa..) fissa dimora. Cristina legge la lettera indirizzata ad alcuni Assessori, nella quale viene richiesto uno spazio che permetta di portare avanti ed ampliare l’attività del gruppo, creando spazi per lo scambio di libri e oggetti, per la banca del tempo, per i corsi di autoproduzione. Tale lettera verrà spedita agli interessati sia per mail che in forma cartacea (da firmare!!).

-ISOLAMANNA: verdure future? Claudia e Monia (di origini sarde, ecco spiegato il nome) presentano la loro azienda, recentemente nata su un’area abbandonata (marzo 2009) e ora in fase conversione (in attesa del certificato biologico). Si tratta di due appezzamenti di terreno (per un totale di 3 ettari) sulle colline sopra l’Ipercoop di Lastra con olivi, campi di ortaggi, animali da bassa corte allevati all’aperto. Il lavoro viene svolto da Claudia, Monia, dai loro familiari e dalle loro bestiole (l’asino taglia l’erba, polli e conigli producono concime).

Ci sono polli per uova e per la carne (in questo caso, vengono presi pulcini di una settimana), conigli (grigi, pezzati, argentati… giganti fino a 5-7 kg).

Nei campi vengono coltivati (secondo la stagione, ovvio..), tra gli altri, cipolle rosse, fagiolini, zucchinee fiorentine, cavolo nero, cavolfiore, finocchi, pomodori, melanzane lunghe. Prossimamente attesi i frutti di bosco. Il concime è dato dal biocompost delle potature e del letame; gli antiparassitari sono rappresentati da zolfo, cenere, rame, antimosca tipo melassa (per l’olivo). Quando possibile, gli bruchi e farfalline sono tolti a mano.

La difficoltà per questa giovane azienda è organizzarsi per un consumo più “allargato” (e cadenzato, nel caso del Gas) e capire quanto/cosa coltivare. Dubbi che si spera verrano dissolti risolti via via , dato che Claudia e Monia (interessate al Gas sia come produttrici che come acquirenti) torneranno ai nostri incontri del martedì. Prossimamente, una visita.

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